与孩子的手作时光,可爱姜饼人

2020-06-14 304浏览 56评论 47赞

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
在波士顿随处可见姜饼人和姜饼屋的蹤影,照片里是超市里展示的姜饼屋

 

圣诞节快到了,在波士顿的店家、超市、餐厅都可以看到姜饼人和姜饼屋的蹤影。冬季是适合品尝姜饼蛋糕暖暖身子的时节。妈咪们可以带小朋友一起烤姜饼人蛋糕、一起做姜饼人劳作,还可以和小朋友说姜饼人的故事噢!麦麦很喜欢这个故事呢!故事当中的老太太做了一个姜饼人,拿到烤箱里烤,没想到调皮的姜饼人从烤箱里逃跑,经过田野的时候,所有的动物都想吃姜饼人,可是姜饼人跑得飞快,谁也赶不上他。最后姜饼人遇上狡猾的狐狸,狐狸对姜饼人释出善意,把姜饼人骗到手之后就一口一口把他吃了。这个故事配合一首打油诗,麦麦很喜欢,里头重覆这几句话:「跑阿,跑阿,你尽管跑!你抓不到我!我是姜饼人!(Run, run, as fast as you can! You can't catch me! I'm the Gingerbread Man!)」

 

 

姜饼人劳作

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
用扣子装饰的姜饼人成品

 

姜饼人劳作不但简单,而且成品可以贴在门上或是墙上,让家里更有圣诞节的气氛。这个活动也适合很多个小朋友一起做,家长可以剪很多个姜饼人,把包装纸剪成好几个姜饼人手牵手的形状,这样的成品也很可爱。至于装饰姜饼人的材料其实没有任何限制,妈咪或是小朋友有什幺灵感都可以试试看,每个小朋友都可以发挥创意替姜饼人做造型设计。我和麦麦这次採用彩色闪亮笔、扣子、彩色棉球、亮片等材料做出来三种版本的姜饼人,成品都很可爱。彩色闪亮笔(glitter painter)是一种粗粗的笔,可以挤出来亮晶晶的胶状液体,乾了之后闪闪发光很漂亮,特别适合圣诞节。让小朋友拿扣子、彩色棉球、亮片等小物体可以训练手指肌肉的灵活度,让他们黏这些小物体可以训练手眼协调,完工之后妈咪还可以和小朋友练习算数,算算看做了几个姜饼人,姜饼人有几颗扣子等等。

 

材料:牛皮纸、包装纸、扣子、彩色棉球(pom-poms)、亮片、彩色闪亮笔(glitter painter)、黏胶

 

步骤:

1.     将牛皮纸摺三摺,在上头描上姜饼人的形状,剪出三个姜饼人。

2.     将包装纸摺三摺,在上头描上比姜饼人略大的形状,靠近摺痕的地方不要剪断,这样剪开后就是手连手的姜饼人的形状。

3.     把牛皮纸姜饼人贴到包装纸上。

4.     在牛皮纸姜饼人脸上贴上双眼,再贴上扣子、彩色棉球或亮片作为姜饼人的钮扣,最后用彩色闪亮笔替姜饼人画上嘴巴、手套、袜子,即大功告成。

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
麦麦在包装纸上挤黏胶
 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
用彩色棉球装饰的姜饼人成品

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
可以贴在门上做装饰
 

 

 

姜饼人酒瓶套

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人 与孩子的手作时光,可爱姜饼人
图左:圣诞树酒瓶套成品 / 图右:姜饼人酒瓶套成品

 

这项劳作的灵感来自于William Sonoma (美国高级厨具专卖店) 的购物杂誌,我在杂誌上看到这种酒瓶套,觉得很可爱,要价不便宜,12元美金,于是我想和麦麦来动手做。这项劳作妈咪们要先把酒瓶套先做好,小朋友只负责装饰的部份。我用先生的运动袜裁剪製做成酒瓶套,然后再用压克力原料上色,并且在上色的过程当中领悟自己愚不可及,应该选一只红袜来做才对。麦麦很喜欢彩色棉球,所以我选择用彩色棉球做瓶酒套的装饰,妈咪们不妨发挥创意,有很多其他材料也行得通,诸如亮片、钮扣、亮粉等等,或是用棉花做成雪人也不错。我带麦麦做了两件酒瓶套,一个是姜饼人;一个是圣诞树,都很可爱噢!

 

材料:运动袜(红色、绿色较佳)、针线、黏胶、彩色棉球、亮片

 

步骤:

1.     把袜子剪短,多余的布裁两块正方形,缝成袖子以后再缝到袜子上。剩下的布依自己的喜好剪成各式各样的图案,用压克力颜料上色。

2.     颜料乾了以后,让小朋友把图案贴到酒瓶套上,并黏上彩色棉球作为装饰,即大功告成。

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
麦麦贴上彩色棉球装饰酒瓶套

 

 

姜饼人蛋糕

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人

 

姜饼人蛋糕的麵糊并不难做,通常我会负责製做麵糊,让麦麦负责替烤盘模子的凹处涂上奶油,麦麦对这类涂涂抹抹的工作很感兴趣,而且这类活动可以训练手眼协调。他更喜欢洒麵粉,所以我也让他负责洒麵粉在烤盘模子的凹处,我再把麵粉倒出来。让小朋友双手玩麵粉是一个有趣的活动,这是体验粉末的触感的好机会。麵糊製做完成之后,我让麦麦用大汤匙把麵糊倒在烤盘模子的凹处,这不但可以训练手眼协调,也是训练手部肌肉发展的活动。等到姜饼人乾了,让小朋友替姜饼人画上眼睛、嘴巴、扣子,这个活动不但有趣,也可以训练小朋友控制手的力道,因为只要一不小心,就会挤出太多糖霜,那姜饼人就会大小眼啦!我建议家长多烤几个姜饼人,多让小朋友尝试、练习画姜饼人的脸,画不好没关係,重点是让小朋友觉得有趣,这个活动才有意义噢!

 

材料:

1 ½  杯麵粉

¼ 杯  红糖,或称黑糖(brown sugar)

½ 茶匙  泡打粉

½ 茶匙  苏打粉

1 汤匙  可可粉

¾ 乾燥姜粉

½ 杯   酥油(shortening)

½ 杯  糖蜜 (molasses)

1 颗蛋

½ 杯热开水

糖霜笔 (可省略)

 

步骤:

1.     将烤箱预热至165度。

2.     把姜饼人烤盘的姜饼人凹处涂上奶油或是酥油,在模子的凹处撒上麵粉,再倒出来,这样等到麵糊烤熟了才不会沾黏在烤盘上倒不下来。

3.     在一个碗里把麵粉、红糖、泡打粉、苏打粉、可可粉,以及姜粉拌匀。

4.     把酥油、糖蜜、蛋和热开水倒入搅拌盆,搅打几分钟,一直到拌匀为止。加入步骤2的粉,以高速搅打2分钟。

5.     把麵糊倒进烤盘里,倒到凹处一半即可。

6.     烤15~18分钟,可以拿竹籤插姜饼人,如果竹籤取出来是乾的,姜饼人就烤好了,如果竹籤沾上湿湿的麵糊,就要再烤一下。

7.     姜饼人蛋糕烤好后放凉,接着用糖霜笔替姜饼人画上眼睛、嘴巴,还有小扣子,即大功告成。

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
麦麦把奶油涂在烤盘凹处,表情很专注。

 

与孩子的手作时光,可爱姜饼人
等到姜饼人蛋糕放凉后,可用糖霜笔涂上眼睛、嘴巴和钮扣。照片左方为美国超市可买到的糖霜笔

 

注:我採用的烤盘是 Chicago Metallic 的姜饼人烤盘,这份食谱可以做12个姜饼人蛋糕。我个人相当推荐 Chicago Metallic 的烤盘,不但耐用、坚固,而且麵糊受热均匀。

 

 

 

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